Chez Jean-Pierre
Bouchon Lyonnais depuis 1980
Bienvenue im Herzen der französischen Gastronomie – Lyon in den 1980er Jahren, wo klassische Bistroküche und Nouvelle Cuisine die kulinarische Welt prägten. Jean-Pierre, Gastgeber und leidenschaftlicher Koch, lässt seine Wurzeln in der Lyoner Tradition lebendig werden.
Menu
Jean-Pierre
„’ier, es geht nicht nur um’s Essen, non… es geht um le goût, um das Gefühl. Ein gutes Glas, ein warmes Plat, ein bissche Musik… c’est comme à Lyon. Einfach… vrai.“
Jean-Pierre Morel
Öffnungszeiten
Dienstag – Donnerstag: 17:00 – 23:00 Uhr
Freitag: 17:00 – 24:00 Uhr
Samstag: 18:00 – 24:00 Uhr
Sonntag & Montag: geschlossen
ETWAS NEUES LIEGT IN DER LUFT
Ab März 2026
Ab März 2026 öffnen wir die Türen zu einem neuen Kapitel – lauter, bunter, ein bisschen verrückter. Viel verraten wir noch nicht – nur so viel: Es wird voller Leben, Licht und Aromen, die man nicht vergisst.
Bleiben Sie neugierig – something is cooking!
Jedes Thema erzählt seine eigene Geschichte.
SpeditionX versteht Gastronomie als Zusammenspiel von Kulinarik, Inszenierung und Emotion – vergänglich, wandelbar, überraschend.
Team
Was uns ausmacht, liegt hinter den Kulissen:
Wir glauben an echte Begegnungen – an Offenheit, Vertrauen und die Freude, gemeinsam zu wachsen. Was uns verbindet, ist der Wille, Verantwortung zu übernehmen, zuzuhören und mit Herz und Verstand zu handeln. Für uns bedeutet Qualität nicht Perfektion, sondern Bewusstsein, Achtsamkeit und Echtheit.
v. l. n. r.
Kim Landös
Jasmin Suana
Ale Mordasini
Antonina Businger
