Dein Restaurant zum immer wieder neu erleben.
Rund um das MONT BLANC Massiv
holen wir das Beste aus Chamonix und dem Aostatal nach Baden – im Stil eines Grandhotels mit Chalet-Charakter.
Mehrmals im Jahr verwandelt sich die SpeditionX und widmet sich einem neuen Kapitel. Inspiriert von Orten, Regionen, Farben, Stimmungen oder Geschichten, lassen wir jedes Kapitel durch den gesamten Raum wandern: von der Küche und Bar über Interior, Materialien und Dekoration bis hin zu Musik, Licht und Atmosphäre.
Und während sich die SpeditionX immer wieder neu erfindet, bleibt eines gleich: Wir.
Unser Team, unser vertrauter Ort und die Menschen, die ihr kennt.
MENU
Entdeckt unser 4-, 5- oder 6-Gang
MENU SURPRISE
oder geniesst eure Lieblingsgerichte à la carte.
Zum Auftakt erwarten euch ausgewählte Apéros, an der Bar feine Snacks und kreative Cocktails.
Küchenchef Ale Mordasini und sein Team begeistern mit saisonalen Zutaten, raffinierten Aromen und viel Liebe zum Detail.
"Jetez un œil à nos carte"
Öffnungszeiten
Dienstag – Donnerstag: 17:00 – 23:00 Uhr
Freitag: 17:00 – 24:00 Uhr
Samstag: 18:00 – 24:00 Uhr
Sonntag & Montag: geschlossen
FONDUE PLAUSCH
Unsere Gondeln sind vom 17. November 2026 bis zum 14. Februar 2027 für dich geöffnet. Ob romantisches Date, gemütliches Zusammensein mit Freunden oder ein besonderer Anlass mit der Familie – reserviere dir deine Gondel und mach deinen Winterabend zu einem Erlebnis.
Jedes Kapitel erzählt seine eigene Geschichte.
SpeditionX versteht Gastronomie als Zusammenspiel von Kulinarik, Inszenierung und Emotion – vergänglich, wandelbar, überraschend.
Team
Was uns ausmacht, liegt hinter den Kulissen:
Wir glauben an echte Begegnungen – an Offenheit, Vertrauen und die Freude, gemeinsam zu wachsen. Was uns verbindet, ist der Wille, Verantwortung zu übernehmen, zuzuhören und mit Herz und Verstand zu handeln. Für uns bedeutet Qualität nicht Perfektion, sondern Bewusstsein, Achtsamkeit und Echtheit.
v. l. n. r.
Kim Landös
Jasmin Suana
Ale Mordasini
Antonina Businger
