Dein Restaurant zum immer wieder neu erleben.
Rund um das MONT BLANC Massiv
holen wir das Beste aus Chamonix und dem Aostatal nach Baden – im Stil eines Grandhotels mit Chalet-Charakter.
Mehrmals im Jahr verwandelt sich die SpeditionX und widmet sich einem neuen Kapitel. Inspiriert von Orten, Regionen, Farben, Stimmungen oder Geschichten, lassen wir jedes Kapitel durch den gesamten Raum wandern: von der Küche und Bar über Interior, Materialien und Dekoration bis hin zu Musik, Licht und Atmosphäre.
Und während sich die SpeditionX immer wieder neu erfindet, bleibt eines gleich: Wir.
Unser Team, unser vertrauter Ort und die Menschen, die ihr kennt.
MENU
lasst euch mit einem 4-, 5- oder 6-Gang MENU SURPRISE verwöhnen.
Unser Küchenchef Ale Mordasini und sein Team kreieren mit Leidenschaft, Kreativität und einem feinen Gespür für Aromen ein Menü, das überrascht und begeistert. Jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte – inspiriert von saisonalen Zutaten, raffinierten Kompositionen und der Freude am Besonderen.
Lasst euch überraschen und geniesst einen Abend voller Geschmack, Raffinesse und unvergesslicher Genussmomente.
Öffnungszeiten
Dienstag – Donnerstag: 17:00 – 23:00 Uhr
Freitag: 17:00 – 24:00 Uhr
Samstag: 18:00 – 24:00 Uhr
Sonntag & Montag: geschlossen
Jedes Kapitel erzählt seine eigene Geschichte.
SpeditionX versteht Gastronomie als Zusammenspiel von Kulinarik, Inszenierung und Emotion – vergänglich, wandelbar, überraschend.
Team
Was uns ausmacht, liegt hinter den Kulissen:
Wir glauben an echte Begegnungen – an Offenheit, Vertrauen und die Freude, gemeinsam zu wachsen. Was uns verbindet, ist der Wille, Verantwortung zu übernehmen, zuzuhören und mit Herz und Verstand zu handeln. Für uns bedeutet Qualität nicht Perfektion, sondern Bewusstsein, Achtsamkeit und Echtheit.
v. l. n. r.
Kim Landös
Jasmin Suana
Ale Mordasini
Antonina Businger
