Mehrmals im Jahr verändern wir die SpeditionX komplett und widmen sie einem neuen Thema. Inspiration kann ein Ort, eine Region, eine Farbe, ein Gefühl oder eine Idee sein.
Mit jedem Wechsel entstehen eine neue Speise- und Getränkekarte, ein neues Interior, andere Dekoration, Musik, Licht und manchmal sogar ein neuer Duft.
Geht es um einen Ort oder Region reist unser Küchenchef Ale Mordasini selbst dorthin, entdeckt die Küche vor Ort und bringt seine Erfahrungen zurück nach Baden.
Ab Mittwoch, dem 14. Oktober 2026 führt uns die Reise weiter in die Region Mont Blanc | Chamonix. Freut euch auf kräftige Aromen, wärmende Küche, Feuer, Holz und ganz viel gemütliche Bergstimmung. Und draussen? Da warten sogar Gondeln auf euch ab Mitte November.
Was sich nie verändert? WIR <3
Dasselbe Team, derselbe vertraute Ort - aber immer wieder etwas Neues
SARDEGNA à TAVOLA da Francesca & Paola dal 10. Giugno al 10. Ottobre
